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Am Gaumen seidig
Warme Brioche mit reichlich Salzbutter kommt mir sofort in den Sinn
Mit frivol zitrischer Spitze im Antrunk eröffnet er Gaumen und zieht es durch bis zum salinen Finish: Vertikal mit ordentlichem Punch lässt er sofort den Speichel einschiessen
gerösteten Mandeln
wie Chablis auf diesen Weise duften kann: Das ist enorm zitrisch
Pardas 2019 Crida Verd Weißwein Bio Champagner Am Gaumen seidigAlle Weine von Pardas 2019 Crida Verd von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase zarte, grne Fruchtnoten sowie ein mineralischer Unterton aus den kalkigen Bden. Die Holzkomponenten aus der kurzen Barrique Reife verleihen dem Bouquet eine subtile Wrze und karamellisierte Nuancen, ohne den Fruchtcharakter zu berdecken. Insgesamt wirkt die Nase sauber, flchig und mediterran elegant, mit einer leichten Salzigkeit, die an die steinigen
