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Jolies nuances aromatiques – fruits blancs
Des raisins à très petits rendements et grande concentration : au terme d’un élevage de 3 ans en cuve et 4 ans en fût
refined and elegant
with a finish where mineral freshness dominates
avec en filigrane des nuances plus subtiles qui demandent encore à émerger et à s'exprimer
Côte Pelée 2013 (Magnum) Castille-et-Léon Jolies nuances aromatiques – fruitsMondeuse in all its expressive power through long maceration and barrel ageing: full bodied, intense, bearing the clear imprint of its terroir. A single plot selection of old vines on schist soils, trained in goblet style on stakes: a Savoie Mondeuse like few others, with a juicy, deep body and notes of black cherry and berries. Limited to one bottle customer.
