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Sa lame VG10 haute performance a un tranchant parfait et offre une pointe très fine
ce couteau Santoku polyvalent est un moyen fiable de fabriquer des lames avec une dureté Rockwell spécifique allant jusqu'à 62 HRC
tandis que chaque lame est rectifiée avec précision
Poids : 247g
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Nakiri Japonais Manche Grenat Couteau Santoku Sa lame VG10 haute performanceDescription du Nakiri Japonais Ce couteau Nakiri est juste un couteau d'office japonais tranchant droit. Il est utilis pour couper toutes sortes de lgumes frais. Parfait pour les sauts ou les salades, il facilite la prparation des lgumes. Ce couteau professionnel combine une technologie de pointe avec les connaissances et l'expertise ingales des artisans traditionnels. Nos fabricants veillent ce que les techniques de fabrication traditionnelles soient
