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Composition du manche : Bois Ebène
Lame Damas : 73 couches d'acier
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 196g
Couteau Santoku
Couteau Utilitaire Manche Ebène Couteau de Chasse Composition du manche : BoisDescription du Couteau Japonais Nos couteaux en acier Damas ajoutent un couteau en acier Super Damas notre gamme de couteaux spcialiss japonais. Poigne repense et nombreuses spcificits pour les chefs exigeants. Fabriqu partir d'un noyau en acier japonais entour de plusieurs couches d'acier inoxydable Damas. Ces couteaux sont appels "shotoh" au Japon car leur forme ressemble un "couteau". Plus gros que les couteaux d'office, ils ont l'air tranchants.
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