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les poissons et les légumes
Note: Korin sayas do not fit all knives
Attn: les sayas Korin ne s’adaptent pas forcément à tous les couteaux
The #4000 grit stone will producea finer edge
Disponibilité : Couteau d'exception
SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL SUJIHIKI Longueur de lame:300 mm les poissons et les légumesLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates
US$ 12.00
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