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Vous reconnaissez sûrement le Corn Fish
Le coquillage le plus consommé par les français se déguste aussi bien cuit au four
la langouste royale est principalement pêchée au casier/filet sur les côtes Bretonnes
Le Fish & Chips est accompagné de pommes de terres noisettes maison et d’une sauce légèrement citronnée
Découvrez notre recette de rougaille concoctée à base de lotte du Conquet
Lotte à la crème Vous reconnaissez sûrement le CornTestez notre deuxime recette base de lotte, cuisine la crme. Laspect ferme et dlicat de la lotte, associ aux saveurs dail de la crme, se marieront parfaitement avec notre far noir maison. rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel et mad eo* ! * mad eo : expression bretonne signifiant cest bon
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