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passionate wine lovers who have revived this estate steeped in history
these aromatic wines are crafted from the Gamay Noir à Jus Blanc grape variety
The meticulous aging of 8 to 10 months refines its structure and reveals its expressive character
intégrant une proportion de grappes entières
sans filtration ni décoloration
A Vue de Nez 2024 Contenance:75 cL passionate wine lovers who haveCe vin tire sa singularit de sa mthode de vinification soigneusement orchestre, alliant vendanges manuelles et mcaniques. Ferment temprature contrle grce des levures indignes, il est lev en cuve sur lies pour prserver toute sa fracheur. Les sols de marne argilo calcaire lui confrent une belle structure, tandis que l'usage exclusif de cpages Cabernet Franc et Syrah offre un profil quilibr et sans artifice, idal pour les amateurs en qute de naturel.
