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C'est une pièce de choix pour les carpaccios et tartares mais qui se défend très bien grillé dans du beurre
Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de boeuf
Soit environ 2200G de Viande d'exception maturées
Avis Google 5
Chapeau en paille Le Gras
T-Shirt Le Gras, c'est La Vie! Taille:XL C'est une pièce de choix100% coton Bio 150 G Label Oeko Tex Coupe ajuste mode, longueur de corps confortable . Toucher agrable et ultra doux. Encolure ronde en bord cte.
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